7 เคล็ดลับการใช้หม้อทอดไร้น้ำมันแบบเทพๆ
ใครว่าทำเฟรนช์ฟรายส์เก๋ๆ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันแล้วจบ? คุณผิดแล้ว! หม้อทอดไร้น้ำมันยังมีทีเด็ดอีกหลายอย่างที่เรายังไม่รู้ ลองมาดูว่าเราจะใช้เครื่องครัวเล็กๆ นี้ให้คุ้มค่าที่สุดได้ยังไงกันบ้าง!
เลือกขนาดที่ใช่สำหรับคุณ
ถ้ายังไม่ได้ซื้อหม้อทอดไร้น้ำมัน สิ่งแรกที่ต้องคิดคือขนาด หม้อทอดพวกนี้มักจะวัดความจุเป็นควอร์ต ขนาดเล็กสุดประมาณ 2.75 ควอร์ต และใหญ่สุดประมาณ 6 ควอร์ต สำหรับครอบครัว 4 คน แนะนำว่าควรเลือกขนาดใหญ่พอสำหรับทำเฟรนช์ฟรายส์สัก 4 ชุด เมื่อเลือกขนาดแล้วควรเช็คว่ามีพื้นที่บนเคาน์เตอร์ครัวพอที่จะวางเครื่องนี้ไหม
ลงทุนตัดมันฝรั่งให้เท่ากัน
การตัดมันฝรั่งให้เป็นชิ้นเท่ากันเป็นเรื่องยากหากคุณใช้มือเปล่า ลองซื้อเครื่องตัดมันฝรั่งดู ราคาไม่แพงแถมช่วยให้การทำอาหารเป็นเรื่องง่าย ใช้เวลาแค่สองนาทีก็ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นๆ ได้อย่างรวดเร็ว
เคล็ดลับเพิ่มเติมสำหรับเฟรนช์ฟรายส์
หลายสูตรบอกให้คุณปอกเปลือกและแช่น้ำก่อน แต่ถ้าคุณไม่อยากยุ่งยาก ลองแค่ตัดมันฝรั่ง โรยน้ำมันเล็กน้อยแล้วทอดได้เลย มันยังอร่อยได้ คุณเคยลองทำทั้งสองวิธีไหม? ถ้ามี ลองแชร์ประสบการณ์กันดู
เขย่าชีวิตด้วยการเขย่าตะกร้า
ถ้าคุณทำเฟรนช์ฟรายส์หรือของคล้ายกัน เช่น นักเก็ต คุณควรเขย่าตะกร้าอย่างน้อยครั้งหนึ่งระหว่างการทำอาหาร เพื่อให้ความร้อนกระจายและอาหารกรอบอร่อย หากใช้ถาด ให้ใช้ถุงมือเตาอบกลับอาหารให้ครบรอบ อาจดูยุ่งยากแต่เป็นการทำให้อาหารของคุณอร่อยและกรอบยิ่งขึ้น
อย่าโหลดเกินขนาด
อย่าลืมว่าหม้อทอดไร้น้ำมันก็เหมือนเตาอบขนาดย่อม ถ้าคุณใส่ของมากเกินไป ความร้อนจะไม่สามารถกระจายได้ทั่ว แนะนำว่าให้กะประมาณปริมาณแต่ละครั้ง
ปรับสูตรจากเตาอบให้เข้ากับหม้อทอด
อยากลองทำเมนูเดิมๆ ที่คุณชอบในหม้อทอดไหม? ปรับอุณหภูมิให้ต่ำกว่าเตาอบประมาณ 25 องศาฟาเรนไฮต์ และลดเวลาประมาณ 20% แต่ก็ขึ้นอยู่กับประเภทอาหารและอุณหภูมิ
ลองทำอาหารใหม่ๆ
หม้อทอดไร้น้ำมันไม่ได้ทำได้แค่เฟรนช์ฟรายส์ ลองทำอาหารอื่นๆ เช่น คอร์นอบ ไก่นักเก็ต หรือเค้กช็อคโกแลตลาวาดู
สรุป
หม้อทอดไร้น้ำมันเป็นเครื่องครัวที่ทำให้การทำอาหารเป็นเรื่องสนุกและท้าทาย คุณสามารถทดลองทำอาหารหลายๆ อย่างได้ และเมื่อทำตามเคล็ดลับเหล่านี้แล้ว มั่นใจได้ว่าหม้อทอดนี้จะเป็นเพื่อนสนิทในครัวของคุณ
“เว็บบาคาร่าที่คนเล่นเยอะที่สุด 2025 ที่สุดของความสนุกและโอกาสแห่งความสำเร็จ!”
“เริ่มต้น สนุกได้ทุกแมตช์ ทุกเวลา”
“พบกับประสบการณ์ใหม่ที่ จีคลับ คาสิโนออนไลน์ที่ปลอดภัยและได้รับความนิยมมากที่สุดในไทย”
“เล่น ไฮโลไทย แบบออนไลน์ สนุกกับเกมพื้นบ้านที่ได้รับความนิยมสูงสุดในประเทศไทย”
“ต้องการเครดิตฟรีเล่นสล็อต? เข้าไปที่ สล็อต168เครดิตฟรี.com เว็บที่มีโปรโมชั่นเด็ดและเกมให้เลือกเล่นหลากหลาย”
แหล่งที่มา:https://www.cnet.com/home/kitchen-and-household/7-essential-tips-for-using-your-air-fryer/
